今 美味しい 旬のフルーツが 沢山 出回っています☆

その フルーツを 彩りソースに して ホットケーキに かけました☆

シンプルな ホットケーキが ゴージャスな ホットケーキに 変身で~す☆
もちろん ホットケーキは ホットケーキミックスで!

ソースも フルーツを 小さく切って 甘~くソテーにして かけるだけ!!
子供さんのおやつだけでなく お客様が 来られた時にも 
素敵な スイーツとして出せますよ☆

フルーツは お好みの物で OKです☆★☆


★ 材料(2人分)

・ホットケーキミックス 150g
・牛乳 100cc
・卵 1個

※ フルーツソース

・リンゴ 4分の1個
・柿 4分の1個
・キウイ 1個
・グレープフルーツ 2分の1個
・レーズン 大さじ2
・バター 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・ブランデー 大さじ1


★作り方

1.ボールに 卵、牛乳を入れ混ぜて、ホットケーキミックスを入れ
  完全に 混ぜて下さい。

2.フライパンに 油をひき、1を入れ ホットケーキを 小さめに 焼いて下さい。

3.2が 焼けたら 皿に 取り出しておく。

4.リンゴ、柿、キウイ、グレープフルーツは 小さい角切りにしておく。

5.2の フライパンを そのまま使って フルーツソースを 作ります。
  この フライパンに バターを入れ リンゴと柿を 入れソテーします。
  リンゴと柿が しんなりしてきたら砂糖を入れ、軽く混ぜ 
  レーズン、キウイ、グレープフルーツも入れ 軽くソテーします。
  最後に ブランデーを 入れ 混ぜて下さい。

6.3に 5を かけてできあがりです。


フルーツは 家にある物 なんでも いいので 気軽に 作って下さい☆
バナナを 入れたり クルミを 入れても 美味しいですよ☆



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