私の 大好きな かぼちゃと サツマイモを サラダに しちゃいました☆
よくばり サラダです(#^.^#)

かぼちゃも サツマイモも とっても 相性のいい 
レーズンと クルミを 入れました☆

リンゴが あれば 入れたら もっと 美味しい~☆

パンに 載せて 食べても 美味しいよ☆


★ 材料(2人分)

・かぼちゃ 8分の1個
・サツマイモ 小1個
・レーズン 大さじ1
・クルミ 大さじ1~2
・プロセスチーズ 適量
・マヨネーズ 約大さじ3
・塩・コショウ 少々


★作り方

1.サツマイモは 角切り、かぼちゃは 適当に切り、蒸すか、茹でる。

2.1が 軟らかくなったら、サツマイモは 形を崩さずそのままで
  かぼちゃは 潰しておく。

3.プロセスチーズは 角切りに、クルミは 適当に切っておく。

4.ボールに 1と2とレーズンを入れ、マヨネーズ、塩・コショウで和える。

5.器に 盛り付け、お好みで バジルやパセリを 添えて。



余ったら コロッケにしても 美味しいですよ(*^_^*)





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