軟らか~い イカを てんぷらにして
野菜と 一緒に 和えて サラダにしました☆
おかずサラダです☆
これ 一品でおかずに なります(#^.^#)
つまみに、おかずに おもてなしに いかがですか~☆
私は イカ天ぷらをして 余った時によくします☆
★ 材料(1~2人分)
・イカ天ぷら 小イカ2はい分
・ブロッコリー 4分の1房
・白ネギ 約5cm
・ベビーリーフ又はレタス 適量
・プチトマト 4個
A
・ヤマサ特選醤油 小さじ1~2(好みで調整)
・一味 少々
・マヨネーズ 大さじ2~3
・酒 大さじ1
★作り方
1.白ネギは 千切りにし、水にさらし 水を切っておく。
レタスは 好みの大きさに ちぎっておく。
プチトマトは 4分の1に 切っておく。
2.ブロッコリーは 茹でておく。
3.1と2をボールに入れ Aで 和える。
4.白ネギは 少し残しておき 最後に 散らす。
とっても 美味しい おかずサラダです☆
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