炊飯器と ホットケーキミックスで 「簡単チーズケーキ」が できます。

材料を ボールに入れて 混ぜて 炊飯器に 入れるだけ!

クリームチーズも カッテージチーズの 裏ごしタイプでも OKです^^


熱々でも 冷めても どちらでも 美味しいです(*^_^*)



★ 材料(一升炊きの炊飯器)

・ホットケーキミックス 150g
・卵 3個
・グラニュー糖 4分の1カップ
・クリームチーズ 200g
 (カッテージチーズの裏ごしタイプでも可)
・レモン汁 大さじ2
・粉砂糖 適量


★ 作り方

1.ボールに クリームチーズを 入れ(固い場合は レンジで 軟らかくておく)、
  グラニュー糖、卵を 入れ よく 混ぜてください。

2.1の中に ホットケーキミックス、レモン汁を入れ 更に 混ぜてください。

3.内鍋に マーガリン又はバターを 塗り、2を 流し込んでください。
  普通の炊飯で スイッチオン!
  (出来上がってない場合は 再度加熱)

4.出来上がったら 逆さにして 皿に移してください。
  好みで 粉砂糖を トッピングしてください。


もう少し、チーズの味を 濃くしたい方は ホットケーキミックスの量を 100gに 減らしてください。
その場合は 砂糖も 少し 減らしてください。


とっても簡単に チーズケーキが出来上がります(*^_^*)





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