今日の レシピは 「ホットケーキミックス×炊飯器」レシピです!

炊飯器チーズケーキの 抹茶バージョンです!!

ほんのり 抹茶の 香りがして 簡単 美味しいチーズケーキです(*^_^*)

作り方は 材料を 混ぜて 炊飯器に 入れるだけ!

とっても 簡単で~す!




★ 材料(一升炊きの炊飯器)

・ホットケーキミックス 150g
・卵 L3個
・グラニュー糖 4分の1カップ
・クリームチーズ 200g
 (カッテージチーズの裏ごしタイプでも可)
・抹茶 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・粉砂糖 適量
・マーガリン(釜に塗る分)適量


★ 作り方

1.ボールに クリームチーズを 入れ(固い場合は レンジで 軟らかくておく)、
  グラニュー糖、卵を 入れ よく 混ぜてください。

2.1の中に ホットケーキミックス、抹茶、レモン汁を入れ 更に 混ぜてください。

3.内鍋に マーガリンを 塗り、2を 流し込んでください。
  普通の炊飯で スイッチオン!
  (出来上がってない場合は 再度加熱)

4.出来上がったら 逆さにして 皿に移してください。
  好みで 粉砂糖を トッピングしてください。


もう少し、チーズの味を 濃くしたい方は ホットケーキミックスの量を 100gに 減らしてください。
その場合は 砂糖も 少し 減らしてください。

このままでも 美味しいですが、マスカルポーネチーズを 添えると 更に 美味しくなります(*^_^*)





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