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お刺身の マグロを ユッケに!!

美味安心さんの 「さわやかポン酢」を 使って さっぱりとした ユッケに仕上げました♪
とっても 簡単に できます♪

ご飯の 上に のせて 食べても 美味しいよ~(*^_^*)




★ 材料(2人分)

・マグロ 200g
・卵黄 2個
・白ごま 大さじ1~2(量はお好みで調整)

A
さわやかポン酢 大さじ1
・コチュジャン・酒・ごま油・ニンニクすりおろし 各小さじ1

B
・白ネギ・水菜など お好みで 適量


★ 作り方

1.まぐろは 食べやすく ぶつ切りにする。

2.ボールに Aを 入れ 混ぜ合わせておく。

3.2の中に 1を 入れ 白ごまも 入れて 和えてください。

4.器に 水菜など お好みで 盛り付け この上に 3を のせ 
  白ネギと 卵黄を のせて下さい。


卵黄と 混ぜて 食べて下さいね~♪









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