残った　マグロのお刺身で゜「串カツ！」

昨日の　残り物の　お刺身とは　家族には　分かりません(^_-)-☆

まぐろと　白ネギを　交互に　竹串で　刺していきます^^
これに　衣を　しっかりと付けて、サクサクっと　こんがりと　揚げてください！
かけるソースは　私は　とんかつソースが　好み！

ケチャップや　マヨネーズ等　お好みのものを　かけてどうぞ～！


★ 材料（２人分）

・マグロの刺身（残り物で充分）６切れ
・白ネギ（２ｃｍに切ったもの）１２個
・竹串　６本
・塩・コショウ　少々
・おろしにんにく　１かけ分
・衣（小麦粉・卵・パン粉）適量
・お好みの付け合せ野菜　適量

★ 作り方

１．まぐろの刺身は　半分に切る。
　　（全部で１２切れになる）

２．１本の竹串に　まぐろ　２切れ、白ネギ　２個を　それぞれ　刺していく。
　　全部で　６本　作る。

３．２に　塩・コショウ　おろしにんにくを　全体につけ、
　　小麦粉・卵・パン粉の　順番に　衣を　つける。

４．３を　油で　こんがりと揚げ　付け合せ野菜と一緒に　盛り付けてください。


お好みの　ものを　かけて　召し上がれ～♪

※　塩・コショウだけでなく　おろしにんにくも　全体に　付けるのが　ポイントです(*^_^*)




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