8品目の 青パパイヤレシピは!
和風に仕上げました(*^_^*)
牛肉の大和煮と 青パパイヤを組み合わせて とっても美味しい煮物に仕上がりました!
青パパイヤの タンパク質分解酵素のおかげで、牛肉も ふっくら、やわらかです^^
少々安価で 硬めのお肉でも
パパイヤと一緒に煮込みますので 軟らかく仕上がりますよ(*^_^*)
まさに 一石二鳥でしょ♪
青パパイヤの ご購入は 「かのう沖縄」様で!!
青パパイヤの 詳しい内容は こちらを ご覧ください (^_-)-☆
★ 材料(3~4人分)
・青パパイヤ 2分の1
・牛肉小間切れ 200g
・ショウガ千切り 1かけ
・糸唐辛子(トッピング用)少々
A
・砂糖・醤油・酒 各大さじ2
・水 200cc
・和風顆粒だしの素 大さじ1
★ 作り方
1.青パパイヤは 1cm幅の いちょう切りにし、水に さらしておく。
2.鍋に Aを入れ 煮立たせます。
3.2の中に 牛肉、ショウガの千切り、1を加え 青パパイヤが 軟らかくなるまで
煮て下さい。
4.器に 汁ごと 盛り付け 糸唐辛子を トッピングして下さい。
お肉が 軟らかく煮込めます♪
ショウガの 程よいピリ辛味が 食欲をそそりますよ~!
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コメント
コメント一覧 (6)
牛肉とパパイアの組み合わせ!<br>
おぉ南国素敵です。<br>
パパイヤの色がうっすら黄色。<br>
上品でお美しいですね。<br>
お味も大和煮物だから私は絶対好きな味。<br>
食べたいです<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif>
お久しぶりです~<br>
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青パパイヤのレシピ続いてますね!今日のお料理はパパイヤに全く見えないわ~。一瞬、じゃがいも?とか思っちゃったぐらいです。美味しそう♪ <br>
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みやちゃんさん、おはようございます。<br>
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青パパイヤ!珍しい食材ですね!!<br>
冬瓜のような食感なのかな。。。と、<br>
写真の透明感を持つパパイヤに思いました。<br>
牛肉と一緒に、大和煮に!!<br>
ごはんがすすむ♪常夏メニュー♪<br>
とても、おいしそう。。。です。<br>
ゆりりん さん<br>
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パパイヤって 和風にも洋風にもアレンジできるので とってもアレンジしやすい野菜です♪<br>
しかも 美味しいの~♪<br>
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南国ですよ~!
Omamama さん<br>
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こんにちは~♪<br>
青パパイヤレシピ 続いてますよ~!<br>
後 一品で一応終わりです♪<br>
続いて 他の 沖縄野菜レシピを どんどん紹介していきますね~(*^_^*)<br>
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ぴよ さん<br>
<br>
こんにちは♪<br>
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青パパイヤは 沖縄の代表的な野菜です♪<br>
とっても 美味しいですよ♪<br>
酵素たっぷりで 体にもとってもいいの♪♪<br>
<br>
色々と アレンジしやすい野菜です(*^_^*)<br>
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