オクラを入れて マカロニサラダ☆
オクラの ネバネバがいい具合にマカロニに 絡まって食べやすい♪
茹でたエビも加えて ボリュームアップ!

ゆず胡椒を加えて 風味もアップ♪
お好みで ポン酢も加えると さっぱりと美味しく いただけます(*^_^*)





★ 材料(2人分)

・マカロニ 50g
・むき海老 10匹
・オクラ 6本
・玉ねぎスライス 少々
・コーン缶 大さじ2

・プチトマト 2個
A
・マヨネーズ 大さじ4
・ゆず胡椒 小さじ1


★ 作り方

1.マカロニと むき海老は茹でておく。
  オクラも さっと茹でて 薄い輪切りにしておく。

2.ボールに、1とコーン缶、玉ねぎスライスを入れ、Aで 和えてください。

3.器に盛り付け、プチトマトを飾ります。


お好みで ポン酢を少し たらしても 美味しい♪


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