久しぶりに 「炊飯器でおやつ」
この かぼちゃチーズケーキは オーブンで焼いても
もちろん美味しいですが、オーブンなしでも出来てしまう
「炊飯器で かぼちゃチーズケーキ」 を 紹介します
作り方は 材料を混ぜて 炊飯器に入れて「スイッチオン」するだけ
とっても 簡単です♪
冷蔵庫で 冷やしてどうぞ!
★ 材料(一升炊きの炊飯器)
・かぼちゃ(皮をむいて)400g
・クリームチーズ又はカッテージチーズ 200g
・生クリーム(植物性でも可)100cc
・グラニュー糖 2分の1カップ弱
・卵 3個
・バター又はマーガリン(釜に塗る分)適量
・お好みでかぼちゃの種(ロースト済み)
★ 作り方
1.かぼちゃは 薄く切り、茹でるかレンジで加熱し、やわらかくしておく。
その後 つぶしておく。
2.クリームチーズは 室温に戻しておき、やわらかくしておく。
3.2を よく混ぜた後、1、グラニュー糖、卵、生クリームを
それぞれ加え よく混ぜておく。
4.炊飯器に バター又はマーガリンを塗り、3を流し込んで スイッチオン!
出来上がってない場合は 再度炊飯してください。
5.4が出来上がったら よく冷ましてから 逆さにして 皿に移してください。
(冷めないうちに取り出そうとすると、ケーキが崩れてしまいます)
6.お好みで かぼちゃの種をトッピングしてください。
お好みでケーキの中に、シナモンやバニラエッセンスなど 加えてください。
一番簡単なのは かぼちゃを軟らかくした後、全ての材料をミキサーか フードプロセッサーに
かけると 簡単に上手くできます♪
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コメント
コメント一覧 (8)
ほんとだ、久しぶりかも・・・^^<br>
南瓜もクリームチーズも大好き。・。・。・<br>
絶対、美味しいと思う☆””<br>
<br>
★こうママ★
こんにちは~<br>
<br>
炊飯器でケーキのシリーズ(?)のファンなのよ、ワタシ♪(笑) かぼちゃの黄色がキレイだわ~<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif> とっても美味しそう!!
あーーーお得意の炊飯器ケーキですね。<br>
かぼちゃにクリームチーズ!!<br>
絶対美味しいに間違いありません。<br>
かぼちゃの種も可愛く並んでいますね(^^ゞ
カボチャの種がかわゆいアクセントですね<br>
お得意の炊飯器ケーキ<br>
私も作ってみようかなあ・・・・<br>
<br>
ちと忙しかった心が、和みました。
こうママ さん<br>
<br>
こんにちは♪<br>
炊飯器でも 充分 立派なケーキが出来ます<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif><br>
美味しいですよ~<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif>
Omamama さん<br>
<br>
こんにちは♪<br>
炊飯器シリーズのファンだなんて 嬉しいです<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif><br>
また 新しいレシピを紹介しますね~<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif>
ゆりりん さん<br>
<br>
こんにちは♪<br>
かぼちゃとクリームチーズの組合せのケーキは とっても 美味しいですよ<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif><br>
炊飯器なので 簡単ですよ<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif>
なかじま さん<br>
<br>
こんにちは♪<br>
お久しぶりです!<br>
<br>
かぼちゃチーズケーキに かぼちゃの種は かわいいでしょ<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif><br>
簡単で 美味しいですよ(*^_^*)<br>