久しぶりに　「炊飯器でおやつ」

この　かぼちゃチーズケーキは　オーブンで焼いても
もちろん美味しいですが、オーブンなしでも出来てしまう　
「炊飯器で かぼちゃチーズケーキ」 を　紹介します

作り方は　材料を混ぜて　炊飯器に入れて「スイッチオン」するだけ
とっても　簡単です♪

冷蔵庫で　冷やしてどうぞ！





★ 材料（一升炊きの炊飯器）

・かぼちゃ（皮をむいて）４００ｇ
・クリームチーズ又はカッテージチーズ　２００ｇ
・生クリーム（植物性でも可）１００ｃｃ
・グラニュー糖　２分の１カップ弱
・卵　３個
・バター又はマーガリン（釜に塗る分）適量
・お好みでかぼちゃの種（ロースト済み）

★ 作り方

１．かぼちゃは　薄く切り、茹でるかレンジで加熱し、やわらかくしておく。
　　その後　つぶしておく。

２．クリームチーズは　室温に戻しておき、やわらかくしておく。

３．２を　よく混ぜた後、１、グラニュー糖、卵、生クリームを　
　　それぞれ加え　よく混ぜておく。

４．炊飯器に　バター又はマーガリンを塗り、３を流し込んで　スイッチオン！
　　出来上がってない場合は　再度炊飯してください。

５．４が出来上がったら　よく冷ましてから　逆さにして　皿に移してください。
　　（冷めないうちに取り出そうとすると、ケーキが崩れてしまいます）

６．お好みで　かぼちゃの種をトッピングしてください。


　お好みでケーキの中に、シナモンやバニラエッセンスなど　加えてください。
　　　　　　　

一番簡単なのは　かぼちゃを軟らかくした後、全ての材料をミキサーか　フードプロセッサーに
かけると　簡単に上手くできます♪






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