焼きナスって とっても甘くて 美味しい

その焼きナスに オリーブオイルを プラスして イタリアンっぽく
とろ~り焼きナスに オリーブオイルが とってもよく合います

焼きナスは フライパンで 簡単に焼けるので 便利です



★ 材料(3人分)

・ナス 3本
・生姜 1かけ
・きゅうり 2分の1本
・プチトマト 3個
・ミョウガ 1~2本

A
・醤油・オリーブオイル 各小さじ1


★ 作り方

1.ナスを フライパンに並べて 蓋をし、蒸し焼きにする。
  きちんと まわしながら焼いてください。
  (強火で焼いてください)

2.ショウガは 細い千切りにしておく。

3.キュウリは 細い千切り、プチトマトは 小さく切っておく。

4.1のナスが 焼けたら皮をむき 食べやすく切っておく。

5.4に A、2を加え 混ぜる。

6.器に 3を盛り付け、5を のせてください。(タレも一緒に入れる)
  千切りミョウガを トッピングしてください。



とろ~り甘い ナスが最高に 美味しいです
時間がある方は 冷やして食べると 更に美味しい♪
 

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