使いかけの ココナッツミルクがあったので 使い切らなきゃ!
と思い いつもの「ホットケーキミックス×炊飯器」レシピ
ココナッツミルクバナナケーキを作りました
ココナッツミルクとバナナの 相性は抜群!!
バナナを生地の中に入れ込むので お砂糖は控えめに・・・
ケーキを焼いている(炊いている~?)と炊飯器から
ココナッツミルクの いい香りが 漂ってきますよ~
ホイップクリームがあれば 一緒に添えてね!
★ 材料(一升炊きの炊飯器)
・ホットケーキミックス 150g
・卵 2個
・グラニュー糖 大さじ2
・ココナッツミルク 200cc
・マーガリン 50g
・バナナ 1本
・釜に塗るマーガリン 適量
・粉砂糖・ココナッツロング 適量(トッピング用なのでなくてもよい)
・ホイップクリーム 適量(なくてもいい)
★ 作り方
1.耐熱ボールに マーガリンを入れ レンジに約30秒かける。
2.1の中に グラニュー糖、卵、ココナッツミルクを入れ混ぜ、
ホットケーキミックス、潰したバナナを加え 更に混ぜる。
3.炊飯器の釜に マーガリンを塗り、2を流し込んで、スイッチオン!
普通の炊飯で 行ってください。
(出来上がってない場合は 再度 炊飯してください)
4.3が出来上がったら 少し冷まして 逆さにして 皿に移してください。
5.粉砂糖と、ココナッツロングをトッピングしてください。
(お好みで なくてもいいですよ)
お好みでホイップクリームを添えてどうぞ!!
甘さを控えたい方は、バナナの甘さだけでも充分美味しいので、
グラニュー糖は なくても美味しいです
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ハウス食品さん×レシピブログさんの企画の「のっけてジュレ アイデアレシピコンテスト」で
746レシピの中から第1次審査に選んでいただきました♪
コンテストは4部門あり、私が選ばれたのは「我が家のレシピ部門」で
「明太子の和風オムライス ポン酢ジュレ☆」です!!
第2次審査は 皆さんからの投票で 選んでいただくようになっております。
レシピブログ会員、非レシピブログ会員 どなたでも参加できるようになっておりますので
よろしければ 応援よろしくお願いいたします!
すでに 応援して下さっている方、本当に ありがとうございます!
今回の投票は期間中1人1回ですので、応援していただけたらとても嬉しく思います(^o^)
詳しくは こちらを ご覧ください!
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コメント
コメント一覧 (8)
こんにちは、お久しぶりです。<br>
<br>
第一次審査通過、おめでとうございます。<br>
私も投票しましたよ♪<br>
明太子の和風オムライス、美味しそうだなって<br>
思っていたらやっぱり!ですね。<br>
がんばってください。<br>
<br>
ブログで交流のある方が通過して<br>
嬉しいです☆
ココナッツミルクとバナナ!<br>
絶対美味しいですよね~。<br>
いいないいな食べたいなo(^-^)o<br>
<br>
のっけてジュレ1次通過おめでとうございます。<br>
とっても美味しそうでした<br>
応援ポチしておきますね~。<br>
頑張って下さいませ。<br>
バンビ☆ さん<br>
<br>
こんにちは♪<br>
応援ありがとうございます<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif><br>
とっても 嬉しいです<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif>
ゆりりん さん<br>
<br>
こんにちは♪<br>
応援してくださってありがとう<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif><br>
とっても嬉しいです!<br>
<br>
ココナッツミルクのバナナケーキは あっさりとして美味しかったです♪<br>
第一次審査通過おめでとうございます!!<br>
とっても美味しそうでした!!早速、投票しましたよ~<br>
じゅれ、すごく使えそうですね、こっちでも売ってるかな。。<br>
<br>
それにしても、ホットケーキミックスを使った炊飯器で焼くケーキ、無限にアイデアが出てきますね!!!本当に毎回すごい!とわくわくしています^^<br>
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こちらのパンケーキミックスは塩気が強いので、同じようには使えないのですが、何とかみやちゃんさんの作られてるようなものが簡単に出来ないか、挑戦してみようかな~<br>
いつもありがとうございます!!<br>
みやちゃんさん、おはようございます。<br>
ココナッツミルクとバナナ<br>
のほんのり甘い香りが、<br>
ふわ~ぁと広がるケーキなのですね。<br>
おいしそう☆。<br>
ホットケーキミックス×炊飯器を使って、<br>
手軽にカフェプレートが自宅で楽しめるって、<br>
すごく嬉しい☆です。<br>
nyflowers2 さん<br>
<br>
おはようございます<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif><br>
応援ありがとう<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif><br>
とっても嬉しいです♪♪<br>
<br>
ホットケーキミックス×炊飯器レシピは まだまだ 沢山考えているレシピが あるので紹介していきます<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif><br>
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<br>
ぴよ さん<br>
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おはようございます♪<br>
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炊飯器があれば お菓子作りが苦手な方でも 手軽に できるので色々と考えて 作ってます♪<br>
ホットケーキミックスは 本当に便利<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en2.gif>