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小岩井さんの 発酵バターを使って おつまみ&デザート バゲット
とっても濃厚なバターを バゲットに塗って、グラニュー糖をかけ、トースト
サクサクの バゲットの上に お好みのフルーツをのせ、
バルサミコの甘酸っぱいソースをかけて オープンサンドの 出来上がり~
このソースが フルーツととっても 合うのですよ
今日 使ったフルーツは、リンゴ、キウイ、イチジク
酸味のあるフルーツが バルサミコソースと相性が バッチリ
ポイントは バゲットに、小岩井さんの発酵バターを使っている事
濃厚で美味しいバターなので、フルーツ、バルサミコソースと 相性バッチリです
★ 材料(2人分)
・バゲット 6切れ
・小岩井発酵バター 適量
・グラニュー糖 適量
・リンゴ 4分の1個
・キウイ 1個
・イチジク 2分の1個
・ミントの葉 適量(飾り用なので なくてもよい)
A(ソース)
・バルサミコ・はちみつ 各大さじ1
★ 作り方
1.バゲットに 好みの量の 小岩井発酵バターを塗り、
この上に好みの量の グラニュ糖をかけ、オーブントースターで
こんがりと焼いてください。
2.鍋に Aを入れ、煮詰めてソースを作っておきます。
3.リンゴ、キウイ、イチジクは 好みの形に切り、1にのせ、2をかけて下さい。
お好みで ミントの葉を添えます。
フルーツは、イチゴやブドウを使っても 美味しいよ~
小岩井乳業のおうちパーティー料理レシピ
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コメント
コメント一覧 (10)
おしゃれな一品ですね(*^。^*)(*^。^*)<br>
ワインと一緒に頂きたい♪<br>
凸凸
見た目も可愛くて<br>
とっても美味しそうです♪<br>
こんにちは(*^_^*)<br>
こんなバルサミコの使い方もあるんですね!<br>
はちみつと合わせて、なるほど~。<br>
果物大好きな子供達も歓声が上がりそうです。
みやちゃんさん、お久しぶりです~~<br>
相変わらず、美味しそうですね!!!!<br>
これなら、こちらでもすぐ出来そう^^小岩井の発酵バターは多分ないと思いますが、、<br>
そしてこのソース、とっても美味しそうですね。<br>
色々応用出来そうです^^
みやちゃんさん、おはようございます。<br>
いろんな種類のフレッシュフルーツが、<br>
バケットにトッピングされてカナッペ風に!!<br>
特製バルサミコソースに、女子会に<br>
テーブルに並べたら、大人気になるぅ…と、思いました。おいしそう☆。
うさぎびょん♪ さん<br>
<br>
こんにちは♪<br>
コメントありがとうございます(#^.^#)<br>
おつまみにも、おやつにもなる 一品ですよ~<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif>
エム さん<br>
<br>
簡単で 美味しいですよ~♪<br>
お好みのフルーツで 是非どうぞ<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif>
ほなっち さん<br>
<br>
こんにちは♪<br>
これは、きっと子供ちゃんも 食べてくれると思いますよ~<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif><br>
<br>
お好みのフルーツで どうぞ~<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif>
nyflowers2 さん<br>
<br>
久しぶり~~!<br>
お祝いコメント、ありがとう<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif><br>
さすがに、小岩井さんの発酵バターはアメリカでは手に入らないかもしれませんが、ほかのバターで試してみてください<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif><img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif><br>
元気そうで 何よりですわ<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif>
ぴよ さん<br>
<br>
こんにちは♪<br>
本当!<br>
女子会にいいかも<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif><br>
簡単で 美味しいですよ~♪<br>