とんかつ用の ロース肉が 安く手に入ったので、
とんかつを作ろうか どうしようかと 迷ったんですが、
簡単に 美味しくできる
「とんてき」に 決定
とんてきは 四日市市のB級グルメらしい
本場の「とんてき」は 食べたことないので、私なりの味付けですが、
調味料は ご家庭にあるもの ばかりなので、簡単に出来ちゃいます
キャベツと とっても相性がいいので、必ず キャベツは山盛りで
★ 材料(2人分)
・豚肉とんかつ用ロース肉 2枚
・キャベツ千切り 適量
・プチトマト 4個(お好みで)
・サラダ油又はラード 大さじ1
A
・ウスターソース・醤油・ケチャップ・みりん 各大さじ2
・砂糖・ニンニクすりおろし 各大さじ1
★ 作り方
1.フライパンに ラード又はサラダ油を入れ 豚肉ロース肉を入れ 焼いてください。
(出来れば、焼く前に 肉の表面をたたいて 繊維を切っておく)
2.1の中に Aを加えて煮立て、肉にソースを絡めながら とろみがつくまで 2~3分
煮込んで下さい。
3.皿に キャベツを 盛り付け 2の肉を切って タレと一緒に盛る。
プチトマトを お好みで添える。
がっつりと 食べたい時にどうぞ~~~
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コメント
コメント一覧 (6)
とんてき、美味しそう~~~<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif><br>
がっつり食べたい<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif><br>
<br>
蒸しショコラも、美味しそう~<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif><br>
熱&冷どっちも美味しいのはイイね<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif><br>
絶対、ご飯が進む美味しさだと思います。<br>
めちゃめちゃダーリンが好きそう♪<br>
<br>
これはご飯が進みますね!!<br>
主人はお酒のあてにしそうです(^^♪
みぃ さん<br>
<br>
こんにちは!<br>
とんてき 美味しいですよね~♪<br>
がっつりと 食べました(笑)<br>
私は、みぃさんのように お菓子は上手には作れないので、こんな簡単なものばかりです・・・<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_yodare1.gif>
ちぃたん さん<br>
<br>
こんにちは!<br>
是非 旦那様に食べさせてあげてください<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_love.gif>
エム さん<br>
<br>
こんにちは!<br>
ご飯が進みますよ~<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif><br>
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おつまみにもなりますね<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif>