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今、牡蠣(かき)が旬で、とっても 美味しいですよね~
鍋に入れたり、カキフライにしたり、焼いてレモンをギュっと絞って 食べたり・・・
今日の 牡蠣を使ったレシピは、牡蠣を ゆず胡椒風味のから揚げに仕上げました♪
おつまみに ピッタリ
お好みで、柚子を しぼって食べても美味しいよ~
★ 材料(2人分)
・牡蠣(かき) 約120g
・片栗粉
A(下味)
・ハウスゆず胡椒 小さじ1
・醤油・酒 各大さじ2分の1
★ 作り方
1.牡蠣に Aで下味をつける。(約15分つけておく)
2.1に 片栗粉をつけ、油でこんがり揚げてください。
牡蠣には 水分があるので、片栗粉をしっかりと付けて揚げてくださいね
和風ねりスパイスの料理レシピ
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コメント
コメント一覧 (6)
週末、留守にしていた間に沢山UPされてて、一瞬オロオロしちゃた<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif>(笑)<br>
どれも、美味しそう~<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif><br>
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柚子風味の牡蠣のからあげ、これはまた斬新だぁ~<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif><br>
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さすがだわ<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif><br>
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カキフライではなく、唐揚げなのですね~!!<br>
柚子風味で美味しそうです。<br>
次回、牡蠣を買ったら作ってみます♪
みやちゃんさんこんばんは^^<br>
ゆず風味の牡蠣、おいしそうですね~<br>
食べた~い(#^.^#)<br>
<br>
子供2人また風邪で・・・お疲れモードです。<br>
でもみやちゃんさんのレシピは作っています(^^)!
みぃ さん<br>
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こんにちは!<br>
牡蠣のから揚げすっごく 美味しいの~♪<br>
ゆず胡椒が これまたいいの<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif>
エム さん<br>
<br>
こんにちは!<br>
カキフライよりも 簡単でおつまみになりますよ~♪<br>
ほなっち さん<br>
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こんにちは!<br>
今、風邪が流行っているので、気を付けてくださいね(*^_^*)<br>
いつも私のレシピを作って下さってありがとう♪<br>