今日の「ホットケーキミックス×炊飯器」レシピは

ホットケーキミックスで、タルト生地まで　作ってしまうという
と～っても　美味しいチーズタルト
今回は、リンゴを 入れた

「アップルチーズタルト」を
紹介しま～す

外のタルト生地は　サクサクで
炊飯器で　作ったとは思えない　仕上がりです

２００ｇ入りの　ホットケーキミックスを使用すると 無駄になりませんね



★ 材料（一升炊きの炊飯器）

A(タルト生地)
・ホットケーキミックス　１６０ｇ
・グラニュー糖　大さじ１
・バター　６０ｇ
・卵(М玉)　１個

B(チーズ生地)
・カッテージチーズ又はクリームチーズ　２００ｇ
・卵　２個
・グラニュー糖　大さじ２
・ホットケーキミックス　４０ｇ

C(リンゴ煮)
・リンゴ　１個
・グラニュー糖　大さじ２
・レモン汁　大さじ１



★ 作り方

１．リンゴは　皮をむき、いちょう切りにしておく。

２．耐熱ボールに、１、Cのグラニュー糖、レモン汁を入れ ラップをし、
　　６～８分レンジにかける。

３．Aで タルト生地を作ります。Aをボールに入れ 手で こねてタルト生地を作ります。
　　炊飯器に　クッキングシートを敷き、このタルト生地を高さが(約３ｃｍ)出来るように
　　敷き詰めます。

４．別のボールに Bを入れ、よく混ぜて　チーズ生地を作っておきます。
　　(カッテージチーズ又はクリームチーズは　常温に戻しておくか、レンジで軟らかくしておく)
　　この中に、２を汁ごと 加えて混ぜてください。

５．３の中に ４を流し込み、普通炊飯で　スイッチオン！
　　一度では　仕上がらないと思うので、２～３回炊飯してください。

６．５が出来上がったら、粗熱をとり クッキングシートのまま　取り出して下さい。


炊飯器ではなく、オーブンでも　もちろん できますよ
リンゴとチーズって　とっても合うんです






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