今日の「ホットケーキミックス×炊飯器」レシピは
「カラメルリンゴケーキ
」あらかじめ、カラメルを作り、炊飯器に流し込み、
この上に リンゴと、ケーキの生地を流しいれます♪
今回は ケーキの生地は 柚子風味にしました
リンゴと 柚子の組合せって とっても相性いいんですよ
しっとり生地の中にカラメルがしみこんで とっても美味しいです
熱々でも、冷めても どちらもＯＫです
★★★レシピ★★★
★ 材料（一升炊きの炊飯器）
・ホットケーキミックス １５０ｇ
・卵 ２個
・マーガリン １００ｇ
・ゆずのしぼり汁 大さじ１
・ゆずの皮(黄色の部分のみ)１個分・・・おろし金ですり下ろす
・グラニュー糖 大さじ１
・リンゴ １個
・釜に塗るマーガリン 適量
A(カラメル)
・グラニュー糖 大さじ３
・水 大さじ１
・マーガリン 大さじ１
★ 作り方
１．耐熱ボールに マーガリンを入れ レンジに３０秒かける。
２．１の中に ホットケーキミックス、卵、グラニュー糖を入れ よく混ぜ
柚子の皮と 柚子のしぼり汁を加え よく混ぜる。
３．リンゴは 約５ｍｍ幅の くし切りにしておく。
４．カラメルを作ります。
鍋に Aのグラニュー糖と水を入れ 弱火で 茶色になるまで鍋を回しながら
加熱する。火を止め、マーガリンをすぐに入れる。
(加熱しすぎると苦くなるので 注意
)５．炊飯器の釜に マーガリンを塗り、４を流し込み、３のリンゴを並べ、
２を流し込み 普通炊飯でスイッチオン！
（出来上がってない場合は 再度 炊飯してください）
６．５が出来上がったら 少し冷まして 逆さにして 皿に移してください。
冷まし過ぎると カラメルがくっついて 外れにくくなるので
少し暖かいうちに 皿に移して下さいね
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コメント
コメント一覧 (22)
アイデア満載の料理ですね<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_love.gif><br>
炊飯器で作るレシピ参考に成ります。<br>
ホットケーキミックスを使う所は簡単に出来そうで良いですね。<br>
リンゴと柚って、合うのですね<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif><br>
これもまた、何気にプリントアウトして娘の目の附く所に置いておきます<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif>
みやちゃん、こんばんは<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif><br>
<br>
りんごのケーキは作るのも食べるのも好きです<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif><br>
<br>
カラメル美味しそう！りんごと柚子の組み合わせも素敵ですね<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart2_glitter.gif><br>
３合炊きの炊飯器ならそれ用に分量減らさないとダメですね。<br>
それにしてもいいお色だな～<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_shy.gif><br>
すごく食べたいです<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif>
りんごのケーキ大好きです。<br>
爽やかな柚子まで入っているところが<br>
また素敵ですね～。<br>
美味しそうです(^-^)/
りんごと柚子の組み合わせって合うんだね♪<br>
知らなかった<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif><br>
とっても勉強になります<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif><br>
<br>
カツオのたたきサラダ作ったよ<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif><br>
美味しかったです<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif><br>
<br>
ずっと憧れてた炊飯器ケーキヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ<br>
それもこんな凝ったの♪<br>
炊飯器がぼろでできないとあきらめていたところ、買いなおしましたヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ<br>
そのうち挑戦したいです(*^。^*)(*^。^*)<br>
こんなにおいしそうなのができるかは不安です(^_^.)<br>
凸凸
鉄骨スープさん<br>
<br>
こんばんは☆彡<br>
これは、娘さんも、きっと喜んでいただけるケーキですよ(*^_^*)
tokoさん<br>
<br>
こんばんは☆彡<br>
リンゴと柚子って合うんですよ～<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif><br>
カラメルも生地にしみて、とっても美味しかったです<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_happy.gif>
ゆりりんさん<br>
<br>
柚子入りのケーキは 今の季節限定ですよね！<br>
とっても美味しかったです<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif>
みぃさん<br>
<br>
こんばんは☆彡<br>
リンゴと柚子って 合うんですよ～<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_happy.gif><br>
ホント！美味しかった♪<br>
<br>
かつおのタタキサラダ、作ってくれたの～♪<br>
とっても嬉しいです！<br>
ありがとう<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif>
うさぎびょん♪さん<br>
<br>
こんばんは☆彡<br>
炊飯器は どのご家庭でも必ずあるはずだから、だけでも出来るようにと、日々炊飯器ケーキレシピ考えてます(笑)<br>
まだまだ、沢山紹介するケーキがあるので、これからもブログで紹介しますね～♪<br>
カラメルりんごは作りますが、さらに柚子もあるんですか。<br>
とても風味豊かなケーキではと想像しました＾＾<br>
今度おやつを作るときに挑戦してみます（*^_^*）
みやちゃんさん、おはようございます。<br>
そしてご訪問・コメントありがとうございました＾＾<br>
<br>
炊飯器でスイッチポン。<br>
これで間違いなくできるというのは嬉しいですね～。<br>
スイーツ系はあまり得意としていないので<br>
こういうレシピの公開はとっても嬉しいです＾＾<br>
<br>
ｐｓ こちらこそレシピブログではお世話になりっぱなし。<br>
これからもどうぞよろしくお願いいたします☆
リンゴケーキだけど柚子風味・・・。<br>
気になる味ですね♪
りんごと柚子って未知の世界で興味津々♪<br>
<br>
↓かき揚げにクリームチーズっていうのも新しい！！ほんと、みやちゃんさんのアイデアには目からウロコなものばかり～。
炊飯器とホットケーキミックスで作ったとは思えないケーキですね<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif><br>
<br>
カラメルとリンゴと柚子・・・<br>
どんな味なんでしょう～<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif>
ほなっちさん<br>
<br>
機会があれば、柚子も入れてみてください！<br>
また 変わっていいですよ～<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif>
やまがたんさん<br>
<br>
こんにちは！<br>
コメント、ブログ訪問ありがとうございます(*^_^*)<br>
とっても嬉しいです♪<br>
こちらこそ、よろしくお願いします<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_happy.gif>
エムさん<br>
<br>
意外そうだけど、柚子とリンゴって 合うんですよ～<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif>
Omamama さん<br>
<br>
こんにちは！<br>
リンゴと 柚子って美味しいんですよ～♪<br>
<br>
クリームチーズ入りの かき揚げは、とっても 美味しいです！<br>
これは 機会があれば、是非作ってみてほしい一品です！<br>
machakoさん<br>
<br>
こんにちは！<br>
想像できないかもしれませんが、本当に とっても美味しいんですよ～<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif>
カラメルが浸み込んで、美味しそうな色ですね。<br>
この綺麗な黄色は柚子を使ってるから？<br>
それとも、卵黄がオレンジ色なのかしら？<br>
本当に美味しそう！
ちぃたんさん<br>
<br>
こんばんは☆彡<br>
キレイな黄色は 柚子を使っているからです！<br>
柚子を入れると 不思議と、とってもきれいな色に仕上がるんですよ～<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif>