食物繊維が たっぷりの

「ヘルシー おからケーキ


いつもの「ホットケーキミックス×炊飯器」レシピですが、
今日は、「おから+バナナ+小豆」を 使った ケーキを紹介しま~す

この 3つが揃えば、お腹に最高にいいですよね~
特に 女子には 嬉しい~(笑)

おからも入れているので、満足度アップ
このケーキは もっちりとしたケーキなので、お餅っぽいケーキかな・・・

甘さは 茹で小豆の甘さと 少しの蜂蜜で 充分です



        ★★★レシピ★★★

★ 材料(一升炊きの炊飯器)

・マーガリン 100g
・バナナ 1本
・釜に塗るマーガリン 適量
・甘納豆や粉砂糖(トッピング用) 適量

A
・ホットケーキミックス 150g
・卵 2個
・茹で小豆缶 1缶(210g)
・はちみつ 大さじ2
・おから 150g
・牛乳又は豆乳 150cc
・シナモン 適量(お好みで)

★ 作り方

1.耐熱ボールに マーガリンを入れ レンジに30秒かける。

2.1の中に A、潰したバナナを入れ よく混ぜる。

3.炊飯器の釜に マーガリンを塗り、2を流し込んで、スイッチオン!
  普通の炊飯で 行ってください。
 (出来上がってない場合は 再度 炊飯してください)

4.3が出来上がったら 少し冷まして 逆さにして 皿に移してください。

5.仕上げに お好みで、粉砂糖、甘納豆をトッピングしてください。


とても もっちりとした 美味しいケーキです♪







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