今日のコロッケは、クリームコロッケの生地の中に クリームチーズを
ふんだんに入れた
「クリームチーズコロッケ」
今回は、日本食研さんの ホワイトソースの素を使用しました
クリームチーズと、ぷりっぷりのエビ も加わって
とっても美味しいコロッケになりました
かけるソースは、ケチャップでも ウスターソースでも 合いますよ
★★★レシピ★★★
★ 材料(約12個分)
・バター 大さじ1
・玉ねぎ 1個
・いんげん 5本
・茹でたまご 3個
・むき海老 約12匹
・塩・粗挽き胡椒 適量
・クリームチーズ 200cc
A
・水 100cc
・日本食研ホワイトソースの素 大さじ5
B
・衣(小麦粉・溶き卵・パン粉) 適量
※クリームチーズは クリームタイプのカッテージチーズでもOK!
★ 作り方
1.玉ねぎは みじん切りに、いんげんは 小口切りに、むき海老は、小さめに切る。
2.フライパンに バターを入れ 1を加えてよく炒め、塩・粗挽き黒コショウをする。
3.Aを混ぜ合わせておく。
4.2の中に 3、クリームチーズを加え 加熱し、とろみがつくまで混ぜます。
みじん切りにした 茹でたまごも加えて よく混ぜる。
冷蔵庫で、30分間以上 寝かせ、好みの形に成形してください。
5.4に衣をつけ、油でこんがりと揚げてください。
ランキングに参加しています! ぽちっと応援してくれると元気がでます(゚∀゚☆)
携帯から見て下さっている方は…
クリックしてね→にほんブログ村
クリックしてね→人気ブログランキングへ
ブログランキング参加中!
応援クリックよろしくお願いします ☆
↓ ↓ ↓
↓の評価ボタンを押してランキングをチェック!
コメントについて
いつも、コメントありがとうございます!
皆さんからの コメント 楽しく 拝見させていただいてます。
仕事等の時間の都合で 当ブログ内でのコメントをお返しすることは 控えさせていただきます。
出来るだけ 皆さんのブログに訪問して コメントを残したいと思います。
記事に関する質問等に関しては お返しさせていただきます。
これからも よろしくお願いします。
コメント
コメント一覧 (15)
みやちゃん♪こんにちは~<br>
クリームチーズ入りすっごく美味しそう<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_happy.gif><br>
食べたい~<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_happy.gif><br>
何個でも食べてしまいそう<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_happy.gif>
美味しそう~~~<br>
ちょっとよだれが出そうです!<br>
<br>
私はルーミックのホワイトソースの素を常備しています。<br>
ちょっと一品というときにホワイトソースのグラタンが作れるので重宝しているのですが、<br>
コロッケという手がありましたか~~~<br>
感心しています。
クリームチーズ大好きです(^∇^)<br>
濃厚なコロッケ美味しそーー。<br>
海老も入ってて嬉しいですね。<br>
これはいくらでも食べてしまいそうです♪
コロッケはあまり作ったことがないので自信がなくて、それもクリームチーズコロッケというと余計難しそうな気がしてしまいます。でも読むとなんだか出来そう!<br>
がんばって作ってみたいと思います^^
みやちゃん、こんばんは!<br>
<br>
この前はとっても嬉しいコメントありがとう~<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif><br>
<br>
海老のクリームチーズコロッケ、おやつにもあつあつをほおばりたい感じです<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart2_glitter.gif><br>
濃厚なのがすごく魅力です~。<br>
海老とホワイトソースとクリームチーズ、美味しいだろうなぁ<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_happy.gif>
ちょうどコロッケが食べたいと思って<br>
いたところなんです。<br>
濃厚なエビのクリームチーズコロッケだと<br>
嬉しくなりますね♪
みやちゃんさん おはようございます。<br>
ご訪問・コメントありがとうございました。<br>
<br>
うーん。すごい。<br>
クリームコロッケをクリームチーズに変更。<br>
このアイデアは小さいようで大きな一歩のレシピだと思います!<br>
どんな味なんだろ~、一個食べてみたいみたーいですわぁ~☆
おはようございます^^<br>
<br>
クリームコロッケ大好きです~<br>
ホワイトソースの素を使えば簡単そうでいいですね(・∀・)<br>
クリームチーズ入で、とっても美味しそうです♪
クリームコロッケ大好きです<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif><br>
作るのは面倒なのでなかなか家ではしないんですが<br>
<br>
これはいいですね<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif>おいしそう、食べたいので<br>
チャレンジしてみます<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif><br>
おはようございます!!<br>
<br>
ホワイトソースは家でも簡単に出来ますが<br>
やっぱり、ひと味足りないんです。<br>
<br>
素は簡単なうえに美味しくて便利ですね。<br>
<br>
ポチンポチン~~。<br>
<br>
クリームコロッケ、食べたいです。
みやちゃんさん、おはようございます。<br>
表面サクッサクッ!<br>
カニクリームがトロッ!!<br>
クリームコロッケの断面に、<br>
ノックアウトです。<br>
とても、おいしそう♪♪♪。
はぁ~*<br>
おいしそう・・・。<br>
コロッケの中でも、クリームコロッケが一番好き~♪<br>
<br>
クリームコロッケって、意外と簡単に作れるんですね!!!<br>
知らなかった・・・。
クリームチーズコロッケ<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_love.gif>って言うと、蟹クリームのコロッケ同様俵の形で<br>
柔らかいコロッケを想像してたけど<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif><br>
ポテトコロッケの感覚で食べられそうですね<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif><br>
タルタルソースだけではなく、ウスターで戴けるのもいいですね<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_love.gif>
わぁ~美味しそう~<br>
お昼まだ食べてないのでよだれが出そう~<br>
エビも入っているんだぁ~~<br>
美味しそうだわ~食べたい~~~~ポチッ♪
よく娘に作っています、いつも参考にしています、ありがとうございます