タコを、から揚げにしようか。。。
天ぷらにしようか。。。と迷ったあげく。。。
タコを から揚げにするように しっかりと下味をつけた物を
磯部揚げに
これがすっごく美味しくて
下味がついているので、何もつけなくても食べられます
お好みで、揚げたてに塩をふってもオッケー
塩をふれば、おつまみに向きかな。。。
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・タコ 200g
・小麦粉 適量
A
・醤油・みりん 各大さじ1
・おろし生姜 小さじ1
B
・市販の天ぷら粉 2分の1カップ
・水 100cc
・青のり 大さじ2
★ 作り方
1.タコは ぶつ切りにし、Aに30分以上 漬け込んでおく。
その後、キッチンペーパー等で、水分を ふき取り
小麦粉を、全体にまぶしておく。
2.Bを混ぜて、揚げ衣を作っておく。
3.1に2の衣をつけ、カラッと揚げてください。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもOKです
1の手順で タコにまぶす小麦粉は、市販の天ぷら粉でもOKです。
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コメントについて
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出来るだけ 皆さんのブログに訪問して コメントを残したいと思います。
記事に関する質問等に関しては お返しさせていただきます。
これからも よろしくお願いします。
コメント
コメント一覧 (8)
美味しそうですね~♪<br>
彩りもキレイなので素敵な一品です!!<br>
今度タコを買ったら作らなくては・・・!
こんばんは!<br>
これ・・<br>
メチャクチャ美味しそうです。<br>
青のりの風味がたまりませんね。<br>
あぁ お腹が鳴ります・・<br>
タコ料理のレパートリーがないので、ぜひぜひ<br>
試してみます♪<br>
その時は報告させて頂きます(^^)<br>
応援して帰りますね♪
こんばんは!<br>
<br>
タコの唐揚げ、大好きです。<br>
最近、お気に入りのモーリタニアのタコの特売がなくなりましたね~。<br>
タコ、高い<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif><br>
<br>
またモーリタニアのタコが安く買えるようになったら作ってみたいです。<br>
<br>
今は、いかで我慢しています。<br>
青のりがいい仕事してくれますよね<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif>
みやちゃんさん おはようございます。<br>
ご訪問・コメントありがとうございました^^<br>
<br>
タコはいっつもから揚げか天ぷらばかりの我が家。<br>
頭にはちっとも磯辺揚げが入っておりませんでした~。<br>
彩りもキレイだし青海苔の緑色がとってもいい感じですね☆
おいしそ~!!!<br>
たこは、タコ焼きパーティーをするときしか買った事がありません・・・。<br>
でも、たまには普通の食卓に出してみようかな♪
みやちゃんさん♪<br>
こんにちは~(^^)タコ!美味しいですよね!<br>
私も大好きです!<br>
そして、磯辺揚げの話を昨日友達に熱く語ってたとこなので、余韻が残ってる私…<br>
今すぐにでも食べたいですm(_ _)m<br>
<br>
タコに青のり、思いつかなかったけど合うでしょうね。<br>
おいしそうです。<br>
<br>
コメントありがとうございます。<br>
嬉しかったわ~!<br>
これからは困ったらみやちゃんにいろいろ相談できそうね。
おいしそう!<br>
4才のお姉ちゃんがタコ大好きなのですが、いつも同じような料理になっちゃうので、今度作ってみようと思います^^