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今日のレシピは、ルクエ+OVOを使って
簡単&時短&美味しいレシピ☆
今 旬のタケノコを入れて
「鶏そぼろ丼」
トッピングの とろとろ卵は「OVO」を使って 作りましたよ~
食べるときには、とろとろ卵と 鶏そぼろを混ぜて食べてね~
3月17日の記事に OVOの事を書いてます☆
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・ご飯 2人分
・鶏ミンチ 100g
・たけのこ 50g
・しいたけ 1枚
・白ネギ 3cm
・卵 2個
・きざみネギ・紅ショウガ 適量
A
・醤油・砂糖・みりん 各大さじ1
・おろし生姜 大さじ2分の1
★ 作り方
1.白ネギ、タケノコ、椎茸は それぞれみじん切りにしておく。
2.ルクエに、1、鶏ミンチ、Aを入れ 箸でよくかき混ぜておく。
レンジで(600W)2分かけ、一度取り出し 箸で混ぜる。
再びレンジ(600W)に入れ 更に2分かける。
取り出した後、よく混ぜ 蓋をあけたままにしておく。
3.丼にご飯を盛り付け、2をのせ、きざみネギをトッピングする。
4.OVOに 卵を1個入れ レンジ(600W)に 約40秒かけ
3に盛り付け、紅ショウガを添える。
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コメントについて
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コメント
コメント一覧 (8)
玉子料理色んなの出来るんですねOVO<br>
鶏そぼろ丼、筍の食感が良いですね<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif><br>
ぽちっと<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif>
こんにちは~<br>
<br>
ルクエで簡単に、いいですね~<br>
<br>
筍が入って美味しそうです!(’-’*)
みやちゃん♪ こんにちは~<br>
とっても美味しそう<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_happy.gif><br>
簡単&スピーディなところが、<br>
またすごくイイね<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif><br>
ルクエはもっていないけれど、<br>
今年の筍が手に入ったので、コレ作ってみようかな?<br>
鶏そぼろ大好きなんです。<br>
普通にお鍋で煮ちゃおう~~っと!
筍が入った鶏そぼろ丼に<br>
卵が乗ってるなんて贅沢ですね~♪<br>
週末のお昼ご飯に作りたいと思います!
筍の食感が良いですよね~。<br>
美味しそう。<br>
卵がのると一味違いますわ。<br>
ゴージャスで嬉しいですね♪♪<br>
食べたいですー。
ルクエ、実は一度も使ったことないのですが、<br>
こんなに美味しそうなものを拝見すると<br>
興味が湧きます(^^)<br>
そぼろ丼にトロっとした卵を絡ませて・・・<br>
たまりません♪
どんぶり持ってガツンとかっこみたい・・・