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今日は、とっても 爽やかな 気持ちの良い日です
初夏を 思わす 晴天です

こんな日には、さっぱりとした物が 食べたくなりますね
今日の きゅうりレシピは、
「そうめんと きゅうりの さっぱり 酢の物」

彩りに、人参と プチトマトを添えて


        ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・そうめん 1束
・きゅうり 2分の1本
・人参 少々
・大葉 4枚
・プチトマト 3個 

A
・市販の甘酢 大さじ2
・めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2

★ 作り方

1.そうめんは 茹でておく。
  きゅうり、人参、大葉は千切りに、プチトマトは 4分の1に切っておく。

2.器に、そうめんを 盛り付け、きゅうり、人参をトッピングし、大葉、プチトマトも
  飾ります。

3.2に Aを かけて いただきます。










春きゅうりを使った料理レシピ
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