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忙しい朝には、ホットケーキミックスが 大活躍!
栄養面も考えて、すり下ろした人参を加えて キャロットホットケーキに しました

ハウス食品さんの ナツメグと シナモンを加えて 香りよく~
人参嫌いな お子さんでも 食べられる ハズです

お好みで、シナモン、ナツメグを増やしても OKです




               ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・ホットケーキミックス 150g
・人参 1本
・グラニュー糖 大さじ1
・バター又はマーガリン 30g
・オレンジジュース 100cc
・卵 1個
・レーズン 大さじ2
・サラダ油(フライパンにひく分)適量
・粉砂糖 適量(なくてもよい)
・ハウス ナツメグ・シナモン 各小さじ2分の1

★ 作り方

1.人参は すり下ろしておく。

2.耐熱ボールに、マーガリンを入れ 30秒加熱し、卵、ホットケーキミックス、グラニュー糖
  オレンジジュース、1、レーズン、シナモン、ナツメグを加え よく混ぜてください。

3.フライパンに 油をひき、2を流し込み、蓋をし、中火から弱火で焼きます。
  片面が、ふつふつと穴が開いてきたら、ひっくり返して、反対側も焼きます。
  これを4枚焼いてください。

4.3を器に盛り付け、粉砂糖や、お好みのフルーツと共に 盛り付けて下さい。
  



お好みで、バターや蜂蜜、メープルシロップなど添えても美味しいです





スパイス朝ごはん&お弁当の料理レシピ
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