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昨日に 引き続き、アボカドと サワークリームを使った 一品

「Tupperware」さんの 「スムースチョッパー」を使ったレシピです
アボカドと、サワークリームを スムースチョッパーで アボカドソースを作ります
サワークリームを使っているので、さっぱりとしてますが、
アボカドの濃厚さで 奥深い味のパスタに 仕上がりました

ベーコンと、アボカドソースの組合せの 簡単 美味しいパスタです
サワークリームのおかげで、ソースが 麺によく絡みます

彩りも グリーンで とってもきれいですよ




        ★★★レシピ★★★

★ 材料(1人分)

・ロングパスタ 80g
・ベーコン 30g
・玉ねぎ 4分の1個
・オリーブオイル 大さじ1
・塩・粗挽きコショウ 適量
・おろしにんにく 小さじ2分の1
・刻みパセリ 適量

A
・アボカド 2分の1個
・サワークリーム 50g
・レモン汁 小さじ1
・砂糖 小さじ2分の1


★ 作り方

1.パスタは 固めに茹でておく。

2.スムースチョッパーに ブレードをセットし、Aを入れ 滑らかになるまで
  混ぜておく。

3.ベーコンは 細切りに、玉ねぎは 薄くスライスしておく。

4.フライパンに オリーブオイルを入れ、3を入れ炒め、塩・粗挽きコショウをし、
  おろしニンニクも加え、更によく炒める。

5.4に 2を入れて 混ぜ、1のパスタも加え 更によく混ぜます。
  皿に 盛り付け、刻みパセリ、お好みで 粗挽き黒コショウを ふって下さい。



ベーコンの 種類によって 塩分が異なるので 味をみて、塩は調整してください!






スムースチョッパーの料理レシピ
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