【レシピブログの「今夜は家飲み!人気のスパイシーおつまみ」レシピモニター参加中】
スパイス大使 6月のテーマは
「今夜は家飲み!人気のスパイシーおつまみ」
・GABAN ブラックペパー
・GABAN チリパウダー
・GABAN 花椒
この3点と、「ハウス山椒」を いただきました
今日の 家飲みレシピは
鶏もも肉と、かぼちゃを使って 炒め煮☆
「花椒」を加えて 少し中華っぽくしました
たまには、こういう甘い系もいいでしょう~
※花椒(ホワジャオ)とは、中国山椒のこと。
★★★レシピ★★★
★ 材料(2~3人分)
・かぼちゃ 8分の1個
・鶏もも肉 2分の1枚
・スナップえんどう 4個
・ゴマ油 大さじ1
A
・水 150cc
・オイスターソース・醤油・酒・砂糖 各大さじ1
・GABAN花椒 小さじ2分の1~1
★ 作り方
1.かぼちゃと 鶏もも肉は、ひと口大に切る。
2.フライパンに ごま油を入れ、1を入れ炒め、鶏肉に 焼き色がついたら、Aを加え
かぼちゃが 軟らかくなるまで 煮込み、スナップえんどうを 加えます。
スナップえんどうは、煮過ぎると 色が変わるので、さっと茹でて トッピングすると
彩りが キレイです
いただいたスパイスです
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これからも よろしくお願いします。
コメント
コメント一覧 (4)
甘い系のおかずも大好きです♪<br>
鶏肉もカボチャも大好物なので<br>
こういうレシピは嬉しいです~<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif>
鶏肉と南瓜で美味しそうです~<br>
<br>
いつも、南瓜煮はワンパターンです(^^;<br>
次の南瓜煮は、これで作ってみます!<br>
ありがとう♪<br>
スパイスが入るとパンチがつきますよね~。<br>
鶏肉とかぼちゃに花椒!!<br>
ふむふむ・・・。<br>
スパイシーで美味しそう(^-^)/
みやちゃん(^^)/<br>
<br>
花椒、今まであまり使うことがなかったんだけどモニターになって何度が使ってみて意外と使えるスパイスなんだなぁ~と思いました。<br>
お魚に振ってみたり、鶏やピーマンをテンメンジャンで炒めて花椒をちょっと加えてみたり、ブログにはまだUPできていないのですが、載せれたらなぁと思っています<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif><br>
<br>
みやちゃんの鶏肉とかぼちゃの花椒炒め煮、すごく美味しそうですね<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif><br>
かぼちゃの優しい甘みの中に花椒のパンチが効いてお箸がどんどん進みそうです。<br>
スナップえんどうもキレイです~<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif><br>