【レシピブログの「ミックススパイスで簡単&おいしい!夏にうれしい時短レシピモニター参加中】

今月の スパイス大使のテーマは
「ミックススパイスで簡単&おいしい!夏にうれしい時短レシピ」

いただいたスパイスは
・香りソルト イタリアンハーブミックス
・香りソルト 4種のペパーミックス
・カレーパウダー 
・ラー油


暑い夏の料理は、手早く 簡単に仕上げたい!
こんな夏にこそ!パッと ひとふりするだけで 調味と風味づけが出来る スパイスがおすすめ!
ハウスの このスパイスは、とっても便利な優れものです

和洋中 問わず、色々と 使えます


今回 使用したのは、「4種のペパーミックス」
ブラックペパーの きりりとした辛味を中心として、
グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーが彩りを添えてくれます

もやし、オクラ、豚肉と シンプルな食材ばかりですが、4種のペパーミックスがあれば、
とっても 美味しい一品になります

さっと 炒めるだけの簡単レシピです




        ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・豚肉(小間切れやしゃぶしゃぶ用など)100g
・オクラ 6本
・もやし 2分の1袋(100g)
・ゴマ油 大さじ1
・おろしニンニク・おろし生姜 各小さじ2分の1

A(塩ダレ)
・4種のペパーミックス 小さじ1
・酢・鶏がらスープの素 各小さじ2分の1
・片栗粉 小さじ1
・水 大さじ1


★ 作り方

1.オクラは、斜め半分に切っておく。

2.フライパンに、ごま油を入れ 豚肉を入れて炒め、豚肉がある程度 加熱できたら
  1と、もやし、おろしニンニク、おろし生姜を加え 更によく炒める。
  合わせた Aを加え 炒めて下さい。


4種のペパーは、お好みで 加減していただいてもいいです







スパイスを使った時短料理レシピ
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スパイスブログ認定スパイス大使
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