ゴーヤと ちくわで ピリ辛きんぴら☆
冷蔵庫にある 食材で簡単にできる 一品です
チャッチャと 炒めてしまいましょう~
唐辛子の ピリ辛と ゴーヤの苦みで とっても 美味しくいただけますよ~
★★★レシピ★★★
★ 材料(2~3人分)
・ゴーヤ 1本
・ちくわ 2本
・人参 3cm
・ゴマ油 大さじ1
・輪切り鷹の爪 ひとつまみ
・白ごま 適量
A
・砂糖・醤油・みりん・酒 各大さじ1
★ 作り方
1.ゴーヤは、中綿をとり、薄切りにし 塩(分量外)をし、水にさらしておく。
ちくわは 斜め切りにする。
人参は 千切りにする。
2.フライパンに ごま油をしき、1を加えて 炒め 鷹の爪も加えてください。
ここへ、Aを加え 更によく炒め、白ごまを入れて 混ぜてください。
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コメント
コメント一覧 (8)
☆です!
あらら、我が家の冷凍庫にもあります<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif><br>
<br>
お酒にもご飯にも合いますね<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_love.gif>
みやちゃん♪ こんにちは~<br>
1品欲しい時に簡単に作れてイイね<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif><br>
夏のきんぴらって感じだわ<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif>
みやちゃんのレシピ、いつも簡単でいいな~~~って思っているのですが、<br>
ゴーヤはダメです。<br>
主人も私も苦手!<br>
ちょっと残念、<br>
でもピリからが美味しそうなので、他の野菜で代用できないかしら?
ゴーヤ、私もダメです。<br>
他の野菜での代用が出来るならば<br>
知りたいです~。
みやちゃん、ただいまです~♪<br>
トルコはとっても素敵なところでいっぱい思い出ができました。<br>
旅行記がんばったので、お暇なときにでも☆<br>
<br>
こんな日本食が恋しいです。<br>
帰ってきてから、まともに料理してないです・・・早くちゃんと作りたいっ。
おはようございます^^<br>
<br>
ゴーヤとちくわでキンピラ♪<br>
ビールに合いそうでいいですね~<br>
夏は、ピリ辛が一番です!(^^v
みやちゃんさんへ<br>
おはようございます。<br>
今、昨日 ゴーヤを買ってきました。<br>
ゴーヤ料理がおいしそうで・・<br>
きんぴら簡単でいいですね。<br>
この間のおつまみ焼きそばもおいしそうだったし・・<br>
こんばんは 何にしようかな?