今日の 簡単レシピは
切干大根を 使った 簡単サラダ

大好きな「マヨネーズ+ポン酢」レシピです
切干大根と、エビの食感が 全く違うので、とっても楽しいサラダです

後 一品というときに いかがですか~


        ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・切干大根 15g
・きゅうり 2分の1本
・むき海老 8匹
・パプリカ(赤・黄)少々

A
・マヨネーズ 大さじ2
・すりごま・ポン酢 各大さじ1
・ゴマ油 大さじ2分の1

★ 作り方

1.切り干し大根は、熱湯の中に 5分間つけ、洗った後 かたく絞っておく。
  パプリカは 千切りに、キュウリは 輪切りにし 塩(分量外)をし、かたく絞っておく。
  むき海老は 茹でておく。

2.1とAを 和えてください。


簡単ですが、とっても 美味しいですよ~♪







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