今日は クリスマスに欠かせない
「ブッシュ・ド・ノエル

今回は 子供が 大好きな サラダ巻きで 作りました
木の雰囲気を 出すために きざみ海苔を たっぷりトッピング

仕上げは、クリスマスらしく 飾って下さいね~




        ★★★レシピ★★★

★ 材料

・温かいご飯 一合
・水菜・パプリカ・卵焼き 適量
・焼き海苔 1.5枚
・マヨネーズ 適量
・きざみ海苔 適量

A
・市販のすし酢 大さじ1.5
・みりん 大さじ1

B
・カニカマ 1.5本
・きゅうり 2分の1本
・ツナ缶 2分の1缶(40g)
・卵焼き 適量

★ 作り方

1.温かいご飯に Aを入れ 酢飯を作り、冷ましておく。

2.巻きすの上に ラップを敷き、1を広げて のばす。
  この上に 焼き海苔をのせ、Bをそれぞれ横長に置き、マヨネーズをしぼり、
  ラップを巻き込まないように 手前から巻きます。

3.ケーキのブッシュドノエルを作るように 端だけラップごと 斜めに切って下さい。
  (これが 切り株の部分になります)
  残りは、2~3cm幅に輪切りにし ラップを除いてから お皿に並べます。
  側面に きざみ海苔を たっぷりと付けてください。
  星形にした卵焼きや、オーナメントを飾ります。

4.寿司の周りには、水菜、パプリカなどを お好みで飾って下さい。


※今回は、サラダ巻きにしましたが 具はお刺身など お好みでどうぞ!!






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