里芋の煮物は、とっても美味しくて 好きな一品なんですが、
今日は、洋風にアレンジしました

ベーコンの旨みが、里芋にしみて とっても美味しい
仕上げの粗挽き黒コショウが ポイントです

普通の 里芋の煮物に飽きたら、是非お試しを！！
子供も喜んで 食べてくれるはずですよ




　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（３人分）

・里芋　３００ｇ（皮をむいた状態）
・ベーコン　４枚
・玉ねぎ　２分の１玉
・人参　２分の１本
・バター　大さじ１
・粗挽き黒コショウ　適量

A
・水　２００ｃｃ
・コンソメ　８ｇ
・砂糖・醤油　各大さじ１

★ 作り方

１．里芋は 食べやすい大きさに切る。ベーコンは １ｃｍ幅に切る。
　　タマネギは薄切りに、人参は乱切りにする。

２．鍋に バターを入れ溶かし、１を入れよく炒め、Aを加えて煮てください。

３．２を器に盛り付け、粗挽き黒コショウをトッピングする。







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