
里芋の煮物は、とっても美味しくて 好きな一品なんですが、
今日は、洋風にアレンジしました

ベーコンの旨みが、里芋にしみて とっても美味しい

仕上げの粗挽き黒コショウが ポイントです

普通の 里芋の煮物に飽きたら、是非お試しを!!
子供も喜んで 食べてくれるはずですよ


★★★レシピ★★★
★ 材料(3人分)
・里芋 300g(皮をむいた状態)
・ベーコン 4枚
・玉ねぎ 2分の1玉
・人参 2分の1本
・バター 大さじ1
・粗挽き黒コショウ 適量
A
・水 200cc
・コンソメ 8g
・砂糖・醤油 各大さじ1
★ 作り方
1.里芋は 食べやすい大きさに切る。ベーコンは 1cm幅に切る。
タマネギは薄切りに、人参は乱切りにする。
2.鍋に バターを入れ溶かし、1を入れよく炒め、Aを加えて煮てください。
3.2を器に盛り付け、粗挽き黒コショウをトッピングする。


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コメント
コメント一覧 (4)
へ~~~里芋の煮物が洋風なんだ♪<br>
ベーコンと里芋あいそう!!!!<br>
美味しそうです!!!<br>
(*^。^*)(*^。^*)(*^。^*)<br>
凸凸
みやちゃん、Merry Christmas!<br>
もう少しで日付が変わっちゃう~~セーフ!<br>
これが言いたかったんだッ。<br>
<br>
里芋の洋風煮、美味しそうね♪<br>
ベーコン入りなら次男も食べるかなーー^^
里芋っていうと、和しか浮かびませんでした!<br>
ベーコンとコンソメでも美味しそうです♪
お正月用の里芋がいつも少し残ってしまうんですよね。<br>
来年は、この料理を作ってみますね。おいしそうです。<br>
<br>
↓の鶏ささみのスティックフライを昨夜作りました。<br>
とっても美味しかったです。<br>
沢山食べてしまいました~~~<br>