遅くなりましたが、おせち料理の「黒豆」のリメイクレシピです！
余った 黒豆で、
「黒豆入りの 抹茶チーズケーキ」を
作りました

黒豆の甘煮と ほろ苦 抹茶との 相性は、バッチリです
和テイストの チーズケーキは いかがですか

混ぜて 焼くだけなので とっても簡単です！





　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（１８ｃｍ型１個分）…底が抜けるタイプ

・クリームチーズ　２００ｇ
・生クリーム　２００ｃｃ
・グラニュー糖・小麦粉　各３分の１カップ
・卵　３個
・抹茶　大さじ２
・黒豆の甘煮　８０ｇ

A
・クッキー　１５枚
・バター　４０ｇ

B（トッピング）
・抹茶　適量
・黒豆の甘煮　８粒

★ 作り方

１．Aのクッキーをビニール袋に入れ砕きます。バターを溶かし加えて よくもんで下さい。
　　型に クッキングシートをしき、これをケーキ型の底に敷き スプーンの背で押しておく。

２．耐熱ボールに クリームチーズを入れ レンジ（600W）で ３０秒かけ 軟らかくし、
　　グラニュー糖を加え よく混ぜる。
　　生クリーム、小麦粉、卵、抹茶を加え 更によく混ぜる。
　　黒豆の甘煮も加え混ぜ、1に流し込んで下さい。

３.１７０度のオーブンで、約４０分焼く。

４.３が冷めたら、黒豆の甘煮を飾り 抹茶を 茶こし等で ふるいトッピングします。







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