ブリの切り身と 生姜で
「炊き込みご飯」

さっぱり生姜と、脂ののったブリの バランスがｇｏｏｄ！
今回は、ブリの切り身でしましたが、お刺身の残り物を 利用してもＯＫ

お好みのお魚で 作って下さい




　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（４～６人分）

・米　２.５合
・もち米　０.５合
・ブリ（切り身や刺身）２００ｇ
・生姜　１かけ
・白ごま　大さじ３
・きざみネギ　適量

A
・醤油・みりん　各大さじ３

★ 作り方

１．米ともち米は あわせて 洗っておく。

２．炊飯器に １を入れ ３合の目盛まで 水を入れ、ブリの切り身、千切りにした生姜、
　　Aを加えて 炊飯します。

３．２が炊けたら よくほぐし、白ごま、きざみネギを加え さっくりと混ぜてください。


※もち米のない方は、米３合にしてもＯＫ！
　ブリの代わりに カンパチでもＯＫです！







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