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無農薬人参だから、皮も もちろん食べられます!
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「甘くて、色が鮮やかで 濃い!」

たっぷりと 人参を使っているので 栄養価も抜群です!



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               ★★★レシピ★★★

★ 材料(6~8人分)

・牛肉(何でも可) 300g
・カットトマト缶 1缶(400g)
・ローリエ 2枚
・塩・コショウ 適量
・水 500cc
・市販のカレールー 160g程度(好みで調整)
・醤油 大さじ1
・サラダ油 大さじ1

A
・無農薬人参 500g
・玉ねぎ 大1個
・ニンニク 3かけ


★ 作り方

1.Aは すり下ろすか、フードプロセッサーで 粉砕する。

2.鍋に サラダ油を入れ 牛肉を炒め、塩・胡椒する。
  水、ローリエを加え 牛肉がある程度 軟らかくなるまで煮込みます。
  続いて1、カットトマト缶を加え 混ぜながら煮込んで下さい。
  カレールーを加え 更によく混ぜ、醤油を入れて下さい。


※カレールーは お好みで 調整してください。









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