サプリメントダイレクト「ジュース用無農薬人参と レモンのモニター」参加中!



サプリメントダイレクトの 無農薬レモンを使って
「爽やか レモンクッキー」

レモンの風味たっぷりのクッキーです

無農薬レモンだから、皮も もちろん食べられます!
皮も 果汁も 丸ごと使ったクッキーです
このレモンは 香りも味も抜群です!

ホットケーキミックスを使って 簡単!美味しく



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               ★★★レシピ★★★

★ 材料(約40個分)

・ホットケーキミックス 200g
・卵 1個
・バター又はマーガリン 50g
・グラニュー糖 大さじ3
A
・無農薬レモンの絞り汁 2分の1個分
・無農薬レモンの皮 2分の1個分(すりおろしたもの)

★ 作り方

1.ボールに 室温に戻した バター又はマーガリンを入れ グラニュー糖を加え よく混ぜる。
  続いて卵も加え混ぜ、ホットケーキミックス、Aも加え しっかりと混ぜます。

2.1の生地は ある程度軟らかいので、天板の上に クッキングシートを敷いた上に
  スプーンを使って 落とすか、絞り出し袋に入れて 絞り出すかする。
  180度のオーブンで 12分焼きます。









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