サプリメントダイレクト「ジュース用無農薬人参と レモンのモニター」参加中!



サプリメントダイレクトの 無農薬人参と 無農薬レモンを使って
「キャロットライス& チキンの ハニーレモンバターソース」


無農薬なので、人参も レモンも丸ごと使えます!
だから 皮も もちろん!食べられます♪
キャロットライスは、人参の鮮やかな色、栄養価も抜群!
レモンバターライスは、レモンの香りが抜群のレモンソースを チキンに絡めて!




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<キャロット ライス>

           ★★★レシピ★★★

★ 材料(4人分)

・米 2合
・無農薬人参 200g
・コンソメキューブ 1個
・塩・粗挽き黒胡椒 適量
・バター又はマーガリン 大さじ1

★ 作り方

1.お米は とぎ、炊飯器に入れ 水は2合の目盛より 若干少なく入れ、崩したコンソメキューブ、
  塩・粗挽き黒胡椒、バター又はマーガリン、皮ごと すり下ろした人参を入れ、普通に炊飯します。

2.1が出来上がったら、全体をまんべんなく 混ぜてください。

※人参の栄養が丸ごと閉じ込められた 美味しいご飯です♪


<チキンの ハニーレモン バターソース>

           ★★★レシピ★★★

★ 材料(4人分)

・鶏もも肉 600g
・塩・胡椒 適量
・小麦粉 適量
・オリーブオイル 大さじ2
・ニンニクみじん切り 1かけ分

A(レモンバターソース)
・無農薬レモン汁 1個分
・無農薬レモンの皮(すり下ろす)1個分
・はちみつ・醤油 各大さじ4
・バター又はマーガリン 大さじ2

★ 作り方

1.鶏もも肉は 食べやい大きさに切り、塩・コショウし 小麦粉をつけておく。

2.フライパンに オリーブオイルを入れ みじん切りにしたニンニクを入れ 香りをだし、
  1を加え こんがりと焼きます。焼けたら 一度取り出しておく。

3.2のフライパンに Aを入れ沸騰させ、2を戻し入れ 煮つめて全体にソースを絡めます。



※レモンの酸味と はちみつの甘みが ペストマッチ!







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