おからを 使った
「ヘルシー クッキー」

ホットケーキミックスを使うので、超簡単!
ココアも入れて 更に美味しく

成形も 型抜き不要なので とっても簡単

しっかりと 焼いた方が パリパリとして 美味しいです





        ★★★レシピ★★★

★ 材料(約50個分)

・おから 200g
・ホットケーキミックス 200g
・ココア 大さじ2
・グラニュー糖 大さじ1
・マーガリン 80g
・卵 1個
・白ごま 適量

★ 作り方

1.耐熱ボールに おからを入れ レンジ(600W)に約5分かけ 水分をとばす。
  ここへ マーガリンを入れ レンジ(600W)に 1分かけて 混ぜる。

2.1に グラニュー糖、卵を入れ混ぜ ホットケーキミックスと ココアを合わせたものを加え、
  しっかりと混ぜ これを 約50等分にし 手で丸めて 平たくつぶして 白ごまをトッピングする。

3.オーブンの 天板に クッキングシートをのせ、2を並べ
  180度で 15~20分焼きます。
  焼けたら 取り出し、冷ましておく。


※このクッキーは しっかりと焼いた方が 香ばしくて美味しいです♪












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