ネバネバの名コンビ!
「オクラ」と「長芋」
この2つを「マヨ+ポン酢」で和えてサラダに
柚子胡椒も加えて 少しピリ辛に!

短時間で出来る とっても簡単なおつまみです



               ★★★レシピ★★★

★ 材料(3人分)

・長芋 250g
・オクラ 6本
・チリメンジャコ 大さじ2
・大葉 3枚
A
・マヨネーズ 大さじ2
・ポン酢 大さじ1
・ゆず胡椒 小さじ2分の1

★ 作り方

1.長芋は皮をむき 短冊切りにしておく。
  オクラは さっと茹で 輪切りにする。

2.ボールに1、チリメンジャコ、Aを入れてよく和える。
  器に盛り付け、千切りにした大葉をトッピングする。








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