「オクラ」と「大葉」を入れたポテトサラダ
梅干しも加えた 夏らしい「ポテトサラダ」です!

オクラの ネバネバが、ジャガイモと よく絡んで 更に美味しくなりました
マヨネーズの量は お好みで増やしてくださいね



        ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・ジャガイモ 1個(100g)
・オクラ 2本
・大葉 3枚

A
・マヨネーズ 大さじ2
・梅干し 1個
・砂糖 小さじ2分の1

★ 作り方

1.じゃがいもは皮をむき、茹でるかレンジで加熱し、軟らかくし 潰しておく。

2.オクラは サッと茹でて輪切りにする。大葉は千切りにする。

3.1に 2、Aを加えて 和えてください。

※お好みでマヨネーズの量を増やしてください!







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