暑い この季節には、火を使った料理は あまりしたくないもの。。。
こんな時は、「ルクエ」にお任せ
電子レンジだけで、パッパと素敵な料理が出来ちゃいます!

ルクエから発売されている「オムレット」
これを使えば、簡単に ふわふわのオムレツが出来るんですよ~

今日のオムレツレシピは 「タイ風オムレツ」

調味料に「ナンプラー」を加えることで タイ風に変身するんですよ♪
スイートチリソースを添えてどうぞ~



               ★★★レシピ★★★

★ 材料(1人分)

・卵 2個
・鶏ミンチ 50g
・プチトマト 2個
・香菜又は三つ葉 2分の1束
・スイートチリソース 適量
A
・ナンプラー・醤油・砂糖 各小さじ1

★ 作り方

1.ボールに卵を入れ溶き、Aを加えて よく混ぜ、鶏ミンチ、
  ざく切りにした香菜(今回は三つ葉で代用、飾り用に少し残しておく)を加えて 混ぜる。

2.2を ルクエ オムレットに流し込み、4分の1に切った プチトマトを加えて
  600Wで2分加熱、裏返して40秒加熱し 器に取り出す。


3.2に 飾り用の香菜(三つ葉で代用)をトッピングし、スイートチリソースを添える。










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