生姜と相性のいい「ナス」を使って 焼きそば
たっぷりと ナスを使った 美味しい焼きそば♪
豚バラの旨みも 加わって とっても美味しい 焼きそばに なりました
おつまみにもなる 焼きそばですよ~
ナスを じっくりと焼くのが ポイントです
★★★レシピ★★★
★ 材料(1人分)
・焼きそば麺 1玉
・長ナス 1本
・豚ばら肉 60g
・サラダ油 大さじ2分の1
・塩・胡椒 適量
A
・醤油 大さじ2分の1~1
・酒 大さじ1
・おろし生姜 小さじ2分の1
★ 作り方
1.ナスは 薄い輪切りにし、水にさらし 水分をしっかりと切っておく。
豚ばら肉は、食べやすい長さに切る。
2.フライパンに サラダ油を入れ、1を入れて しっかりと炒める。
3.2に 焼きそば麺を加えて 更によく炒め 塩・胡椒し、
Aを加えて よく炒める。
器に盛り付け、あれば紅ショウガを添える。
※醤油は お好みで加減してください♪
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コメント
コメント一覧 (2)
みやちゃん♪ こんばんは。<br>
なんかいきなり寒くなったね~<br>
もう冬眠したい<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_7.gif><br>
<br>
美味しそうな組み合わせ<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif><br>
焼きそばにナスはいれたことないから<br>
今度いれてみる~<br>
とっても美味しそうだわ<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif>
ナスと生姜醤油で焼きそば!これはいいですね♪<br>
さっぱりっと美味しそうです!!!<br>
<br>
一昨日、ノーマルな焼きそばをしたところなので、<br>
今度はこれ!ナスと生姜醤油で作ってみよう!(^^