ご飯がすすむ ボリューミーな「とんてき」を「厚揚げ」で作りました
お肉でなくても 充分 満足のいく一品になりますよ~

身体にも、お財布にも やさしい~
お肉で作るより 短時間で出来るのも嬉しいですね

タレが 濃厚なので、ご飯が進みますよ




               ★★★レシピ★★★

★ 材料(4人分)

・厚揚げ 4枚
・千切りキャベツ・トマト・カイワレ 適量
・サラダ油 大さじ1

A
・ウスターソース・醤油・ケチャップ・みりん 各大さじ2
・砂糖 大さじ1
・すりおろしニンニク 2かけ分



★ 作り方

1.フライパンに サラダ油を入れ 厚揚げを こんがりと焼いてください。

2.1の中に Aを加えて煮立て、厚揚げにソースを絡めながら とろみがつくまで 
  2~3分 煮込んで下さい。

3.皿に キャベツ等を盛り付け 2の厚揚げを切って タレと一緒に盛りつける。






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