ホットケーキミックスで 簡単クッキー
食べると ほろほろっと 崩れる食感と軟らかさが たまりません!
コロンとした 感じかとっても 可愛い

子供でも作れるので、一緒に作ると楽しいですよ

ホワイトデーの 贈り物にも ピッタリです






        ★★★レシピ★★★

★ 材料(40個分)

・ホットケーキミックス 150g
・バター 40g
・グラニュー糖 大さじ1
・牛乳 大さじ1
・卵黄 1個
・お好みのナッツ(くるみ・アーモンド・ピーナツなど)30g
・粉砂糖 適量

★ 作り方

1.お好みのナッツは、粗みじん切りにする。

2.耐熱ボールに、バターを入れ レンジ600Wで40秒加熱。
  グラニュー糖を加えて混ぜ、卵黄、牛乳も加えてしっかりと混ぜる。
  ホットケーキミックス、1を加えて ヘラで混ぜる。

3.2を1.5cm程度に丸めて 160℃のオーブンで15分程度焼く。
  焼けたら取り出し粗熱をとり、粉砂糖を全体に まぶす。 
 








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