「ひじき」と旬の「スナップえんどう」で煮物
先日も書きましたが、マイブームは「ハチミツ梅」

ハチミツを使うと、優しい甘さになるんです!
そして、梅干しとの相性もばっちり
作り置きもできるので、お弁当にもいいですね


★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・生ひじき 100g
・人参 3cm
・油あげ 1枚
・スナップえんどう 10個
・サラダ油 大さじ1
A
・梅干し 1個
・はちみつ 大さじ1
・醤油 大さじ2分の1
・酒 大さじ2

★ 作り方

1.人参は千切りにする。油揚は短冊切りにする。

2.フライパンに油をしき、ひじきと1とスナップえんどうを入れて炒め、
  Aを加えて しっかりと炒める。






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