今日のスイーツは「塩ヨーグルト」を使って
「バナナ チーズケーキ風」
混ぜて焼くだけの、とっても簡単なケーキです
ヨーグルトの方がクリームチーズより価格も安いし、ヘルシーなのが嬉しい
しっかりと水切りすると、とっても濃厚なチーズケーキ風が出来ます
完熟バナナがあったので、作ってみました
バナナと塩ヨーグルトの組合せは、バッチリです
★★★レシピ★★★
★ 材料(18cm型1個分)…底が抜けるタイプ
A
・水切り塩ヨーグルト・・・150g程度(ヨーグルト450g、塩小さじ1を混ぜて1~2晩水切りしたもの)
・生クリーム 200cc
・卵 2個
・グラニュー糖 大さじ3
・小麦粉 大さじ3
・レモン汁 大さじ1
・完熟バナナ 2本
★ 作り方
1.ボールにAの材料を 全て入れてよく混ぜ、バナナは潰しながら混ぜる。
型に流し込み、170℃のオーブンで40~45分焼く。
2.粗熱がとれたら型から外し、冷蔵庫で冷やす。
※塩ヨーグルトは、ヨーグルト(450g)の中に塩小さじ1を加えてしっかりと混ぜ、1~2晩水切りした物
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コメント
コメント一覧 (2)
みやちゃん♪ こんにちは♪<br>
塩ヨーグルト×バナナ!!<br>
とっても美味しそう<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_happy.gif><br>
濃厚チーズケーキ風だなんてますます<br>
そそられる~~~~<br>
食べたいわん<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_love.gif>
みやちゃんのレシピを見て、いろいろな塩ヨーグルトケーキ気になっています。<br>
塩ヨーグルトの水切りに挑戦しようと思っているのに・・・買い物に行くと買い忘れ・・・まだ挑戦ならずです。<br>
近い内に!<br>
凸凸