今日のスイーツは「塩ヨーグルト」を使って
「バナナ チーズケーキ風」
混ぜて焼くだけの、とっても簡単なケーキです

ヨーグルトの方がクリームチーズより価格も安いし、ヘルシーなのが嬉しい
しっかりと水切りすると、とっても濃厚なチーズケーキ風が出来ます

完熟バナナがあったので、作ってみました
バナナと塩ヨーグルトの組合せは、バッチリです



　　　　　　　　★★★レシピ★★★


★ 材料（１８ｃｍ型１個分）…底が抜けるタイプ

A
・水切り塩ヨーグルト・・・１５０ｇ程度（ヨーグルト450g、塩小さじ1を混ぜて１～2晩水切りしたもの）
・生クリーム　２００ｃｃ
・卵　２個
・グラニュー糖　大さじ３
・小麦粉　大さじ３
・レモン汁　大さじ１
・完熟バナナ　２本

★ 作り方

１．ボールにAの材料を 全て入れてよく混ぜ、バナナは潰しながら混ぜる。
　　型に流し込み、１７０℃のオーブンで４０～４５分焼く。

２．粗熱がとれたら型から外し、冷蔵庫で冷やす。


※塩ヨーグルトは、ヨーグルト(450g)の中に塩小さじ１を加えてしっかりと混ぜ、１～２晩水切りした物








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