春野菜が とっても美味しいですよね~
春キャベツや新玉ねぎ、新じゃが…。
そして、たけのこや えんどう豆
どれもこれも 大好きな野菜たちです
旬の野菜は特に美味しいですからね

今日は、
「えんどう豆ごはん
いつもは、エンドウ豆と塩だけで 炊きますが、
今日は、ツナをいれて、コクのある炊き込みご飯風。

先日ブログでも紹介した「たけのことツナの 簡単炊き込みご飯」のアレンジです

「たけのこ」もいいけど「えんどう豆」もいいなぁ~






               ★★★レシピ★★★

★ 材料(4人分)

・米 2合
・えんどう豆 100g
・ツナ缶 1缶(80g)

A
・醤油・みりん 各大さじ2


★ 作り方

1.米は洗って炊飯器にセットしておく。このまま30分おく。
  (水の分量は、炊飯器の規定量入れておく)

2.1にツナ缶(油も入れる)、エンドウ豆、Aを入れ、炊飯する。
  炊けたら、よくほぐし 器に盛り付ける。






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