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「スパイス大使」今月のテーマは

「行楽に!運動会に!おいしくて楽しい♪お弁当レシピ」

行楽や運動会などお楽しみがいろいろ
屋外でみんなと食べるお弁当は、格別に美味しい

いただいたスパイスは

GABANパプリカパウダー

ハウス味付けカレーパウダー

ハウスしそ梅

どれも、お弁当にピッタリのスパイスばかりです!

今日は「ハウス味付けカレーパウダー」を使って
「ホットケーキミックスで カレー風味のベーコンエピ風」を作ってみました
ホットケーキミックスだから、失敗はないし、チーズも入れてカレー風味なので
子供たちも 喜んでくれるはずです

本当の「ベーコンエピ」とは、味も食感も違うけど
簡単に作れるので便利です

サンドイッチもいいけど、たまには こういう感じのお弁当もいいかも

これにプラスして、フルーツや野菜サラダなど 一緒に持って行くといいですね





               ★★★レシピ★★★

★ 材料(6個分)

・ホットケーキミックス 200g
・絹ごし豆腐 150g
・ベーコン 3枚
・ピザ用チーズ 大さじ3程度
・ハウス味付けカレーパウダー 適量

★ 作り方

1.ボールにホットケーキミックスと絹ごし豆腐を入れて しっかりと混ぜ
  ひとまとめにする。

2.1を6等分にし 打ち粉(分量外)をした台の上で
  12cm×8cm程度の長方形になるように麺棒で伸ばす。

3.2の上に半分に切ったベーコン、6分の1のピザ用チーズ、ハウス味付けカレーパウダーを適量ふる。


4.3をくるっと巻き、つなぎ目を下にし、キッチンばさみで4ヶ所切り目を入れ、
  左右に交互に開く。






5.200℃のオーブンで 15分程度焼く。



スパイスでお料理上手:行楽に、運動会に!おいしくて楽しい♪お弁当レシピ







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