しゃきしゃきもやしと 豚ばら肉で作った簡単!春巻き♪
豚ばら肉の旨みがたっぷりなので、もやしが とっても美味しい~
シンプルな味付けで充分です!
何もつけなくても充分美味しいですが、
お好みで ポン酢、酢醤油、辛子、ラー油など添えてください



               ★★★レシピ★★★

★ 材料(10本分)

・春巻きの皮 10枚
・もやし 200g
・豚ばら肉 100g
・水溶き小麦粉 水・小麦粉 各大さじ1
・サラダ油 適量
A
・塩・コショウ 適量
・オイスターソース 大さじ1
・砂糖 小さじ1
B
・水溶き片栗粉 水・片栗粉 各大さじ1

★ 作り方

1.豚ばら肉は食べやすく切り、フライパンに油をひかずに炒める。
  ある程度加熱出来たら、もやしを加えてサッと炒め Aを加えて更に炒める。

2.1にBを加えてとろみをつけ、冷ましておく。
  10等分にしておく。

3.春巻きの皮に2をのせ 巻き終わりを水溶き小麦粉でとめ
  サラダ油でこんがりと揚げる。






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