今月のスパイス大使のテーマは
「しょうが・にんにく・胡麻 大活躍!手間ナシ♪夏の時短レシピ」

暑い夏は、少しでも料理の手間を省きたいもの…。
時短レシピにとっても便利なスパイスは
こちら!

■ハウス特選本香り生しょうが
■ハウス特選本香り生ニンニク
■ハウス白練りごま

こちらを使った簡単レシピの紹介で~す

夏野菜の「ナス」と「きゅうり」を使った簡単サラダ
和えるソースは「ハウス白練りごま」で作った「胡麻ソース」
このソースは万能ソースなので、鶏肉や豚肉などにも よく合います

蒸しナスは、電子レンジを使って簡単に!!
よ~く冷やして召し上がれ~



               ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・ナス 大1本
・きゅうり 1/2本
・糸唐辛子 適量(なくても良い)
A
・ハウス白練りごま・マヨネーズ 各大さじ1
・醤油・酢・砂糖 各小さじ1
・豆板醤 小さじ1/2

★ 作り方

1.ナスは皮をむき 細長く切り、さっと水につけた後、ざるに上げ水を切る。
  耐熱ボウルに入れて ラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱し、冷ましておく。

2.きゅうりは千切りにし 器にのせ、冷ました1をのせる。

3.ボウルにAを入れて混ぜ ソースを作る。

4.2に3をかけ、糸唐辛子をトッピングする。

※食べる時にソースと和えて食べてください。



スパイスでお料理上手:しょうが・にんにく・胡麻大活躍!手間ナシ♪夏の時短レシピ



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5月29日に私の料理レシピ本が出版されました。
よろしくお願いします。
この本には、ブログにはないオリジナルレシピも掲載しています!

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よろしくお願いいたします。
今後も「四万十みやちゃんの●●●」シリーズとして 何冊か 順次出版していく予定です。
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