豚肉こま切れ肉で作る「天ぷら」
紅ショウガと大葉を加えて とっても美味しい
おかずはもちろんの事、おつまみ、お弁当にOKです!
紅ショウガが効いてて とっても美味しい~
豚肉との相性、バッチリです



               ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・豚肉こま切れ肉 200g
・紅ショウガ 大さじ2
・大葉 5枚
・揚げ油 適量
・好みの付け合せ野菜 適量(今回は茹でたブロッコリー使用)
A
・水・市販の天ぷら粉 各大さじ5

★ 作り方

1.ボウルにAを入れて よく混ぜ、紅ショウガと 千切りにした大葉を加えて 更に混ぜる。

2.1に豚肉こま切れ肉を入れて 1の衣を全体に絡めます。

3.フライパンに揚げ油を入れ、2を少しずつ入れながら 中火でこんがりと揚げる。
  
4.器に盛り付け、付け合せ野菜を添える。

※このままでも美味しいですが、お好みで、塩や醤油をかけていただきます。






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