「オクラ」の季節はもうすぐ終わりですが、
まだまだ 出回っているので
オクラで 簡単おつまみ♪
かまぼことオクラをソテーし、マヨ+ポン酢の組み合わせ
さっとできるので 後一品というときに便利です
お好みで一味をふっても美味しいです
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・オクラ 10本
・かまぼこ 1本
・サラダ油 大さじ1
A
・ポン酢・マヨネーズ 各大さじ1
★ 作り方
1.オクラは斜め切り半分にし、かまぼこは幅5mm程度に切る。
2.フライパンにサラダ油をしき、1を入れて炒め、
Aを加えて更に炒める。
※あまり加熱しすぎない程度が美味しいです♪
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